2008-05-11 復習 にっき 夕飯に復習もかねてつくる。ま母の日だしね。 茶碗蒸しの出汁に味付けを忘れるという失態を犯すも出汁が良くとれていてなんとかセーフ。上品なお味ということで。 今日はホントに料理ばっかり。朝から教室行って帰りに買出しして夕方からまたつくる。主婦って大変。 それにしても一人暮らしをしていた時自分で何かを作ってもな〜んか違うと思ってちゃんと習ったらそう思わないだろうかと思っていたけどやっぱりな〜んか違う。結局食べ慣れた味と違うだけなんだな。これから自分の味付けになっていくのかしら。 ふぅ。 近いうちに近いうちに…がありますように!!
